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Alimentation : que faut-il manger pour faire baisser son cholestérol ? 

par | Avr 21, 2023 | Santé

Comment adopter une alimentation saine pour réduire son cholestérol ?

Le cholestérol, un lipide essentiel au bon fonctionnement de l’organisme, peut devenir problématique lorsqu’il est présent en excès. Pour réduire le taux de mauvais cholestérol (LDL) et prévenir les maladies cardiovasculaires, il est important d’adopter une alimentation équilibrée. Voici quelques conseils pour vous aider à composer des repas sains et adaptés à la diminution du cholestérol.

Privilégier les végétaux, les fibres et le poisson

Le régime méditerranéen est un excellent modèle d’alimentation pour faire baisser le cholestérol. Riche en végétaux, fibres et poissons, il favorise la consommation de légumes, fruits, céréales complètes et poissons gras comme le saumon ou le maquereau. Ces aliments contiennent des nutriments bénéfiques pour la santé cardiovasculaire et aident à éliminer le mauvais cholestérol.

Réduire les graisses saturées et les graisses industrielles

Les graisses saturées, présentes principalement dans les viandes grasses, les fromages, les produits laitiers entiers, le beurre et la charcuterie, doivent être consommées avec modération. De même, il est important de limiter les graisses industrielles “partiellement hydrogénées” que l’on trouve dans les plats préparés, les biscuits et les viennoiseries.

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Adapter ses habitudes alimentaires au quotidien

Pour adopter une alimentation saine, commencez par remplacer le beurre par de la margarine aux oméga-3 au petit-déjeuner. En cuisine, optez pour des huiles végétales pauvres en acides gras saturés, comme l’huile d’olive ou l’huile de colza. Limitez-vous à une portion de fromage par jour et à trois œufs par semaine. Privilégiez les fruits de mer, à consommer au moins une fois toutes les deux semaines.

Faire le plein de bonnes graisses et d’antioxydants

Incorporez des aliments riches en bonnes graisses, comme les noix et les amandes, à votre alimentation pour combler les petits creux. Consommez également des aliments riches en antioxydants, tels que les baies, les légumes verts à feuilles et les agrumes, pour protéger vos artères et prévenir les maladies cardiovasculaires.

Pratiquer une activité physique régulière

En complément d’une alimentation équilibrée, l’exercice physique permet de maintenir un poids santé, de réduire le stress et d’améliorer la circulation sanguine. Il est recommandé de pratiquer au moins 30 minutes d’activité physique modérée, comme la marche rapide, la natation ou le vélo, au moins 5 fois par semaine.

Conclusion

En adoptant un régime alimentaire proche du modèle méditerranéen, riche en végétaux, fibres et poissons, et en limitant la consommation de graisses saturées et industrielles, vous pour

Gremy François

Gremy François

Auteur / 📍 Expert en Santé Publique et Médicale

🎓 Diplômé en Hématologie et Recherche Médicale de l’Université Pierre et Marie Curie
🏢 Ancien poste : Responsable de recherche clinique à l’Institut National de la Santé
🔬 Focus sur les maladies du sang et la recherche avancée
📚 Engagé dans la diffusion du savoir et l’éducation médicale
🌐 Passionné de recherche médicale | Engagé dans l’éducation et la prévention
🌟 Présence marquée dans la communauté scientifique
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